Alimenti di prova
- Gli alimenti di questa tabella di cottura sono preparati secondo la norma EN 60350-1 per facilitare i test del prodotto effettuati per gli istituti di controllo.
Tabella di cottura per i pasti di prova
Suggerimento per la cottura con un vassoio singolo
Alimento | Accessorio da utilizzare | Funzione operativa | Posizione del ripiano | Temperatura (°C) | Tempo di cottura (min) (approssimativ.) |
|---|---|---|---|---|---|
Shortbread (biscotto dolce) | Vassoio standard * | Riscaldamento superiore e inferiore | 3 | 140 | 20 … 30 |
Shortbread (biscotto dolce) | Vassoio standard * | Riscaldamento ventola | Su modelli con ripiani in filo metallico :3 Su modelli senza ripiani in filo metallico :2 | 140 | 15 .. 25 |
Torte di piccole dimensioni | Vassoio standard * | Riscaldamento superiore e inferiore | 3 | 160 | 25 … 35 |
Torte di piccole dimensioni | Vassoio standard * | Riscaldamento ventola | Su modelli con ripiani in filo metallico : 3 Su modelli senza ripiani in filo metallico : 2 | 150 | 25 … 35 |
Pan di Spagna | Stampo per dolci rotondo, diametro 26 cm con morsetto sulla griglia ** | Riscaldamento superiore e inferiore | 2 | 150 | 30 … 40 |
Pan di Spagna | Stampo per dolci rotondo, diametro 26 cm con morsetto sulla griglia ** | Riscaldamento ventola | 2 | 155 | 30 … 40 |
Torta di mele | Stampo rotondo in metallo nero di 20 cm di diametro sulla griglia ** | Riscaldamento superiore e inferiore | 2 | 180 | 50 … 70 |
Torta di mele | Stampo rotondo in metallo nero di 20 cm di diametro sulla griglia ** | Riscaldamento ventola | 3 | 170 | 50 … 65 |
Il preriscaldamento è raccomandato per tutti gli alimenti. *Questi accessori potrebbe non essere inclusi nel prodotto. **Questi accessori non sono inclusi nel prodotto. Sono accessori disponibili in commercio. |
Suggerimenti per cucinare con due vassoi
Alimento | Accessorio da utilizzare | Funzione operativa | Posizione del ripiano | Temperatura (°C) | Tempo di cottura (min) (approssimativ.) |
|---|---|---|---|---|---|
Torte di piccole dimensioni | 2-Vassoio standard * 4-Vassoio per pasticceria * | Riscaldamento ventola | 2 - 4 | Su modelli con ripiani in filo metallico :150 Su modelli senza ripiani in filo metallico :140 | Su modelli con ripiani in filo metallico : 25 … 40 Su modelli senza ripiani in filo metallico : 30 … 45 |
Shortbread (biscotto dolce) | 2-Vassoio standard * 4-Vassoio per pasticceria * | Riscaldamento ventola | 2 - 4 | 140 | 15 … 25 |
Il preriscaldamento è raccomandato per tutti gli alimenti. *Questi accessori potrebbe non essere inclusi nel prodotto. **Questi accessori non sono inclusi nel prodotto. Sono accessori disponibili in commercio. |
Grill
Alimento | Accessorio da utilizzare | Posizione del ripiano | Temperatura (°C) | Tempo di cottura (min) (approssimativ.) |
|---|---|---|---|---|
Polpette di carne (vitello) - 12 quantità | Griglia | 4 | 250 | 20 … 30 |
Pane tostato | Griglia | 4 | 250 | 1 … 3 |
Si consiglia di preriscaldare per 5 minuti tutti i cibi da grigliare. Girare i pezzi di cibo dopo 1/2 del tempo totale di cottura al grill. | ||||
Yogurt
Preparazione dello yogurt;
- Rimuovere gli accessori e le griglie laterali (se presenti) dalla zona di cottura.
- Posizionare il contenitore per lo yogurt sul fondo della zona di cottura.
- Dopo aver preparato lo yogurt, lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 12 ore.
- Tenere la porta del forno semiaperta per tutto il tempo.
Alimento | Funzione operativa | Posizione del ripiano | Temperatura (°C) | Tempo di cottura (min) (approssimativ.) |
|---|---|---|---|---|
Yogurt | Riscaldamento ventola | Fondo della zona di cottura | 50 - 60 | 240 … 360 |