Сладкиши и храни на фурна

Обща информация

Препоръчваме да използвате аксесоарите на продукта за добро представяне в готвенето. Ако ще използвате външен съд за готвене, избирайте тъмен, незалепващ и топлоустойчив съд.
Ако предварителното загряване се препоръчва в таблицата за готвене, не забравяйте да поставите храната си във фурната след предварителното загряване.
Ако ще готвите, като използвате съд за готвене върху телената скара, поставете го в средата на скарата, а не близо до задната стена.
Всички материали, използвани за приготвяне на сладкиши, трябва да са пресни и на стайна температура.
Степента на готвене на храните може да варира в зависимост от количеството храна и размера на готварския съд.
Металните, керамичните и стъклените форми удължават времето за готвене и дъното на сладкишите не се запича равномерно.
Ако използвате хартия за печене, може да се наблюдава леко покафеняване на долната повърхност на храната. В тази ситуация може да се наложи да удължите периода на готвене с приблизително 10 минути.
Стойностите, посочени в таблиците за готвене, са определени в резултат на тестове, проведени в нашите лаборатории. Подходящите за вас стойности може да се различават от тези стойности.
Поставете храната си на подходящия рафт, препоръчан в таблицата за готвене. Наречете долния рафт на фурната като рафт 1.

Съвети за печене на торти

Ако сладкишът е прекалено сух, увеличете температурата с 10°C и съкратете времето за печене.
Ако сладкишът е влажен, използвайте малко количество течност или намалете температурата с 10°C.
Ако горната част на сладкиша е изгоряла, поставете я на долния рафт, намалете температурата и увеличете времето за печене.
Ако вътрешността на сладкиша е изпечена добре, но отвън е лепкава, използвайте по-малко течност, намалете температурата и увеличете времето за готвене.

Съвети за сладкиши

Ако тестото е прекалено сухо, увеличете температурата с 10 °C и съкратете времето за готвене. Тестените блатове се навлажняват със сос от мляко, олио, яйца и кисело мляко.
Ако сладкиша се готви бавно, уверете се, че дебелината на сладкиша, който сте приготвили, не прелива от тавата.
Ако тестото е покафенело на повърхността, но дъното не е изпечено, уверете се, че количеството сос, което ще използвате за сладкиша, не е твърде много на дъното на сладкиша. За равномерно запичане се опитайте да разпределите соса равномерно между корите тесто и сладкиша.
Печете вашите сладкиши на позиция и температура, съобразени с таблицата за готвене. Ако дъното все още не е покафеняло достатъчно, поставете го на долен рафт за следващото готвене.

Готварска таблица за сладкиши и ястия на фурна

Предложения за печене с единична тава

Храна	Аксесоар за ползване	Работна функция	Рафтова позиция	Температура (°C)	Време за печене (мин) (прибл.)
Торта на поднос	Стандартна тава *	Горен и долен нагревател	3	180	30 … 45
Торта във формата	Форма за торта върху решетка **	Нагревател с вентилатор	2	180	30 … 40
Дребни сладки	Стандартна тава *	Горен и долен нагревател	3	160	25 … 35
Дребни сладки	Стандартна тава *	Нагревател с вентилатор	При модели с телени рафтове : 3 При модели без телени рафтове : 2	150	25 … 35
Пандишпан	Кръгла форма за кекс с диаметър 26 см със скоба на решетка **	Горен и долен нагревател	2	150	30 … 40
Пандишпан	Кръгла форма за кекс с диаметър 26 см със скоба на решетка **	Нагревател с вентилатор	2	155	30 … 40
бисквитка	Тавичка за сладкиши *	Горен и долен нагревател	3	170	25 … 40
бисквитка	Тавичка за сладкиши *	Нагревател с вентилатор	3	170	20 … 30
Тестени изделия	Стандартна тава *	Горен и долен нагревател	2	200	30 … 40
Тестени изделия	Стандартна тава *	Нагревател с вентилатор	2	180	30 … 40
Кифличка	Стандартна тава *	Горен и долен нагревател	2	200	20 … 35
Кифличка	Стандартна тава *	Нагревател с вентилатор	3	180	20 … 30
Цял хляб	Стандартна тава *	Горен и долен нагревател	3	200	30 … 45
Цял хляб	Стандартна тава *	Нагревател с вентилатор	3	200	30 … 40
Лазаня	Стъклен/метален правоъгълен съд върху телена скара **	Горен и долен нагревател	2 или 3	200	30 … 45
ябълков пай	Кръгла черна метална форма с диаметър 20 см върху телена скара **	Горен и долен нагревател	2	180	50 … 70
ябълков пай	Кръгла черна метална форма с диаметър 20 см върху телена скара **	Нагревател с вентилатор	3	170	50 … 65
Пица	Стандартна тава *	Горен и долен нагревател	2	250	10 … 20

Предварителното загряване се препоръчва за всички храни.

*Тези аксесоари може да не са включени към Вашия продукт.

**Тези аксесоари не са включени във Вашия продукт. Те са достъпни в търговската мрежа.

Предложения за готвене с две тави

Храна	Аксесоар за ползване	Работна функция	Рафтова позиция	Температура (°C)	Време за печене (мин) (прибл.)
Дребни сладки	2-Стандартна тава * 4-Тавичка за сладкиши *	Нагревател с вентилатор	2 - 4	При модели с телени рафтове :150 При модели без телени рафтове :140	При модели с телени рафтове : 25 … 40 При модели без телени рафтове : 30 … 45
бисквитка	2-Стандартна тава * 4-Тавичка за сладкиши *	Нагревател с вентилатор	2 - 4	170	25 … 35
Тестени изделия	1-Стандартна тава * 4-Тавичка за сладкиши *	Нагревател с вентилатор	1 - 4	180	35 … 45
Кифличка	2-Стандартна тава * 4-Тавичка за сладкиши *	Нагревател с вентилатор	2 - 4	180	20 … 30

Предварителното загряване се препоръчва за всички храни.

*Тези аксесоари може да не са включени към Вашия продукт.

**Тези аксесоари не са включени във Вашия продукт. Те са достъпни в търговската мрежа.

Готварска таблица с оперативна функция “Нагревател с еко вентилатор”

Не променяйте настройката на температурата след започване на готвенето в работната функция “Нагревател с еко вентилатор”.
Не отваряйте вратата на фурната, когато готвите в “Нагревател с еко вентилатор” работната функция. Ако вратата не се отвори, вътрешната температура е оптимизирана за пестене на енергия и тази температура може да се различава от показаната на дисплея.
Не загрявайте предварително в “Нагревател с еко вентилатор” работната функция.

Храна	Аксесоар за ползване	Рафтова позиция	Температура (°C)	Време за печене (мин) (прибл.)
Дребни сладки	Стандартна тава *	3	160	25 … 35
бисквитка	Стандартна тава *	3	180	25 … 35
Тестени изделия	Стандартна тава *	3	200	45 … 55
Кифличка	Стандартна тава *	3	200	35 … 45

*Тези аксесоари може да не са включени към Вашия продукт.

**Тези аксесоари не са включени във Вашия продукт. Те са достъпни в търговската мрежа.