Voedselopslag in het vries- en koelcompartiment

Bewaren van voedsel in het vriesvak

• U kunt sneller afkoelen door de snelvriesfunctie 4-6 uur voor het invriezen te activeren.
• Breng heet voedsel op kamertemperatuur voordat je het in het vriesvak plaatst.
• Voedsel dat moet worden ingevroren, moet worden verdeeld in porties die groot genoeg zijn om elke keer te worden geconsumeerd en in afzonderlijke verpakkingen worden ingevroren.
• Het wordt aanbevolen om voedsel te verpakken voordat u het in de vriezer legt.
• Om te voorkomen dat de bewaartermijn wordt overschreden, noteert u de datum van invriezen, de duur en de naam van het levensmiddel op de verpakking volgens de bewaartermijnen van de verschillende levensmiddelen.
• Eet snel ontdooid voedsel. Ontdooid voedsel kan niet opnieuw worden ingevroren, tenzij het gaar is. Het is niet veilig om vers voedsel te consumeren dat ontdooid en opnieuw ingevroren is zonder te koken.
• Bij het invriezen van vers voedsel, laat het niet in contact komen met reeds ingevroren voedsel. Anders zal het ingevroren voedsel ontdooien.

Diepvriesproducten bewaren

• Houd u bij het bewaren van voedsel aan de tijden die in deze instructies worden vermeld.
• Om de kwaliteit van voedsel te behouden, probeer de tijd tussen aankoop en opslag zo kort mogelijk te houden.
• Koop diepvriesproducten die zijn opgeslagen bij -18 °C of lager.
• Koop geen voedsel met ijs, enz., in hun verpakking. Dit betekent dat het product gedeeltelijk kan zijn ontdooid en opnieuw ingevroren. Temperatuur beïnvloedt de voedselkwaliteit.
• Overschrijd de door de voedselfabrikant aanbevolen bewaartijd niet. Haal alleen de hoeveelheid voedsel die je nodig hebt uit de vriezer.
• Behalve in gevallen van extreme omgevingsomstandigheden, als uw product is ingesteld op de ingestelde waarden die zijn gespecificeerd in de tabel met aanbevolen ingestelde waarden, blijft voedsel langer vers in zowel het compartiment voor vers voedsel als het vriesvak.
• Als het compartiment voor vers voedsel op een lagere temperatuur is ingesteld, kunnen verse groenten en fruit gedeeltelijk bevriezen.

Diepvriesinformatie

Volgens de IEC 62552-normen moet het product voor elke 100 liter inhoud van het vriesvak 4,5 kg voedsel bij 25 °C kamertemperatuur in 24 uur bij -18 °C of lagere temperaturen kunnen invriezen.

Langdurige bewaring van voedsel is alleen mogelijk bij temperaturen van -18°C en lager.

Je kunt de versheid van etenswaren (in de diepvriezer bij temperaturen van -18°C en lager) maandenlang bewaren.

In te vriezen voedingsmiddelen mogen niet in contact komen met eerder ingevroren voedingsmiddelen om te voorkomen dat ze gedeeltelijk ontdooien.

Om de houdbaarheid van bevroren groenten te verlengen, kook je ze en laat je ze uitlekken. Plaats ze na het uitlekken in luchtdichte containers en plaats ze in de vriezer. Bananen, tomaten, sla, selderij, hardgekookte eieren, aardappelen, enz. zijn niet geschikt om in te vriezen. Het invriezen van deze voedingsmiddelen heeft alleen een negatieve invloed op hun voedingswaarde en eetkwaliteit. Er is geen risico op bederf dat een gezondheidsrisico vormt.

Plaatsing van voedingsmiddelen

Vriesvakplanken:Verschillende diepvriesproducten zoals vlees, vis, ijs, groenten, enz.

Legplanken koelcompartiment:Levensmiddelen in potten, afgedekte borden en gesloten containers, eieren (in gesloten containers)

Deurplanken van het koelvak:Kleinverpakt eten of drinken

Groentebak:Groenten en fruit

Vers voedsel compartiment:Delicatessenproducten (ontbijtproducten, vleesproducten die in korte tijd moeten worden geconsumeerd)

Bewaren van voedsel in het koelcompartiment

• Als de deur van het compartiment vaak wordt geopend en gesloten en gedurende lange tijd open blijft, zullen de temperaturen in het compartiment aanzienlijk stijgen, wat de levensduur van het voedsel kan verkorten en het voedsel kan bederven.
• Om verandering in geur of smaak te voorkomen, moeten voedingsmiddelen in gesloten containers worden bewaard.
• Bewaar niet te veel voedsel in de koelkast. Voor een betere en meer gelijkmatige koeling moeten voedingsmiddelen uit elkaar worden geplaatst om koude lucht ertussen te laten circuleren.
• Laat ruimte tussen het voedsel en de binnenwand om luchtstroom mogelijk te maken. Voedsel dat tegen de achterwand wordt geplaatst, kan bevriezen.
• Breng warm gekookt voedsel op kamertemperatuur voordat je het in de koelkast plaatst. Plaats het warme voedsel vervolgens op de onderste planken van je koelkast. Vermijd het plaatsen van warm voedsel in de buurt van bederfelijk voedsel.
• Ontdooi uw diepvriesproducten in het verse voedselcompartiment. Op deze manier kun je het ingevroren voedsel gebruiken om het verse voedselcompartiment te koelen en energie te besparen.
• Het bewaren van onrijpe tropische vruchten (mango, meloenen, papaja, banaan, ananas) in de koelkast kan het rijpingsproces versnellen, maar dit wordt niet aanbevolen omdat dit kortere bewaartijden betekent.
• Bewaar uien, knoflook, gember en andere wortelgroenten in een donkere, koele ruimte, niet in de koelkast.
• Als je merkt dat voedsel in de koelkast is bedorven, gooi het dan weg en maak de accessoires schoon die ermee in contact zijn gekomen.
• Om gerechten die in grote potten zijn bereid, zoals soepen en stoofschotels, snel af te koelen, kun je ze in ondiepe bakjes verdelen en in de koelkast zetten.
• Plaats onverpakt voedsel niet in de buurt van eieren.
• Houd groenten en fruit gescheiden van elkaar en bewaar elke soort samen (bijv. appels met appels, wortelen met wortelen).
• Verwijder greens uit plastic zakken, wikkel ze in keukenpapier of een theedoek en plaats ze in de koelkast. Als je deze voedingsmiddelen wast voordat je ze in de koelkast bewaart, zorg er dan voor dat je ze grondig droogt.
• Je kunt een vochtige omgeving creëren en luchtstroom mogelijk maken door fruit en groenten die gevoelig zijn voor drogen op te slaan in geperforeerde of plastic zakken met open mond.
• Behalve in gevallen van extreme omgevingsomstandigheden, als uw product is ingesteld op de ingestelde waarden (in de tabel met aanbevolen ingestelde waarden), blijft het voedsel langer vers in zowel het verse voedselcompartiment als het vriescompartiment.

Bewaar verschillende voedingsmiddelen op verschillende plaatsen op basis van hun kenmerken.