Siguria e ruajtjes së ushqimit

Kushtojini vëmendje paralajmërimeve të mëposhtme për të shmangur prishjen e ushqimit:

• Lënia e dyerve të hapura për një kohë të gjatë mund të bëjë që temperatura brenda produktit të rritet.
• Pastroni rregullisht sistemet e aksesueshme të kullimit në kontakt me ushqimin.
• Pastroni depozitat e ujit që nuk janë përdorur për 48 orë dhe sistemet e ujit të furnizuar me energji elektrike që nuk janë përdorur për më shumë se 5 ditë.
• Ruani mishin e papërpunuar dhe produktet e peshkut në ndarje të përshtatshme brenda produktit. Kështu, nuk pikon ose nuk bie në kontakt me ushqime të tjera.
• Ndarjet ngrirëse me dy yje përdoren për ruajtjen e ushqimeve të mbushura paraprakisht, përgatitjen dhe ruajtjen e akullit dhe akullores.
• Ndarjet me një, dy dhe tre yje nuk janë të përshtatshme për ngrirjen e ushqimit të freskët.
• Nëse produkti ftohës është lënë bosh për një kohë të gjatë, fikni produktin, shkrini, pastroni dhe thani produktin në mënyrë që të mbroni kutinë e produktit.
• Pasi të vendosen ushqimet, kontrolloni nëse hapja e dhomëzës, dhe veçanërisht dera e ngrirësit, janë mbyllur siç duhet.
• Përdorni ndarjen e frigoriferit për ruajtjen e ushqimeve të freskëta dhe ndarjen e ngrirësit për ruajtjen e mallrave të ngrira, ngrirjen e ushqimeve të freskëta dhe përgatitjen e kubeve të akullit.
• Mos i ruani ushqimet pa i mbyllur siç duhet në frigorifer dhe ndarjet e ngrirësit, për të parandaluar kontaktin e drejtpërdrejtë me sipërfaqet e brendshme.